【8月インドネシア料理会のご案内】
Selamat siang, semuanya.
みなさん、こんにちは.
直前となりましたが、明日８月２４日（日）開催インドネシア料理会のご案内です。
〜メニュ〜
・Soto Padang（Ayam) ソト・パダン(鶏肉）（パダン地域の鶏肉スープ飯）
・perkedel プルクデル （インドネシアのコロッケ）
・Gorengan ゴレンガン （揚げ物）
Tahu isi タフ・イシ （野菜づめ豆腐揚げ）
Tempe テンペ （インドネシアの納豆揚げ）
・Sambal サンバル （辛い調味料）
〜詳細〜
日時：8月24日（日） 13:00-17:00 ※１
場所：ふらっと仏生山 高松市仏生山交流センター （ことでん仏生山駅下車徒歩 約4分） ※２
参加費：実費を参加人数で割ります。（1,500円までを予定） ※３
※１ 前回までの回と時間が違いますので注意！
※２ 駐車場（5時間まで無料）、無料駐輪場あります。
※３ 食材、場所代、イベント保険、その他用品購入費
途中入退場OKです！
【お申込み、お問い合わせ】
090-1144-4701（大石）
mamiwidasari@gmail.com
Acara masak bersama masakan Indonesia, bulan 8 2025.
Waktu : 24 Agustus 2025, 13:00-17:00 ※１
Tempat : Takamatsushi Busyozan Community Center (Huratto Busyozan) ※２
Biaya peserta: Biaya aktual dibagi dengan jumlah peserta. ※３
Mari kita masak bersama masakan Indonesia!
【Nomor kontak】
090-1144-4701(Ohishi)
mamiwidasari@gmail.com
※１Tempat dan waktunya berbeda dengan acara sebelumnya
※２Tersedia tempat parkir mobil (selama 5 jam gratis) dan sepeda (gratis).
※３ Biaya bahan masak, sewa tempat, asuransi acara dll.
☆☆こぼれ話☆☆
日本のラーメンの如く、インドネシアのSotoも地域によって味がまちまち。
先日、日本語勉強会で
「先生、“こってり系”ってどんな意味ですか？」
「“こってり”は料理の味が濃い、油っぽいものに使うよ。反対言葉は”あっさり”。ラーメンの味を表現するときによく使われるかな。インドネシアでいうと”Coto Makassar”はこってり系、”Soto”はあっさり系やね。」
「先生、”Soto”があっさり系とは限りません！地域によって違うんです。」
「へぇー、何だか日本のラーメンみたいね」
中部ジャワのあっさり”Soto”しか食べたことがない私。今回のSoto Padangは初めてなので楽しみです。
さてはて、Soto Padangのお味はこってり系なのかあっさり系なのか。。。
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